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Herzlich Willkommen bei Firma Sascha Roie Eventgastronomie!

IHR EVENT-GASTRONOM AUS LEIDENSCHAFT.

Wir präsentieren Ihnen das besondere Angebot bestehend aus hochwertiger, gepflegter Gastronomie mit unserem Hamburger Fisch- und Weingarten, dem Gastrobetrieb "Die Fritteure", sowie der original Hamburger Fischkate.






Unsere Geschäfte

Hamburger Fischkate

Hamburger Fischkate

Die original Hamburger Fischkate wird bereits seit 1969 von unserer Familie präsentiert und ist seit jeher erfolgreich auf den größten und bekanntesten Veranstaltungen in und um unsere hessische Heimat vertreten. Kommen auch Sie in den Genuss unserer Spezialitäten des Meeres für Ihr Event oder Ihre Feier. Wir sind für Sie da und bewirten Sie mit ausgewähltem Angebot unseres Betriebes.

Die Fritteure

Die Fritteure

Die Fritteure, die neueste Kreation aus dem Haus Roie, hier geht es um belgische Spezialitäten die so noch nicht vollständig in Deutschlands Feinschmäckermägen angekommen sind, wir stellen Sie Ihnen vor und laden zum Genießen ein. Kommen auch Sie in den Genuss unserer belgischen Spezialitäten für Ihr Event oder Ihre Feier. Wir sind für Sie da und bewirten Sie mit ausgewähltem Angebot unseres Betriebes.

Hamburger Fisch- und Weingarten

Hamburger Fisch- und Weingarten

Die neue große maritime Gastronomie für Ihr Event- oder Feier mit dem großen gepflegten Aussenbereich im Stil der maritimen Hamburger Speicherstadt und des Hafenviertels. Erlesene Weine und Getränkespezialitäten der Saison, unsere Spezialitäten des Meeres und frittiertes sowie Flammlachsspezialitäten und vieles mehr stehen Ihnen zum Geniessen bereit. Für Ihr Event oder Ihre Feier – wir sind für Sie da und bewirten Sie mit ausgewähltem Angebot unseres Betriebes.

Weihnachtsmarkt

Unsere Weihnachtsmarktspezialitäten für Ihr Event, Weihnachtsfeier und mehr!

Weihnachtsmarkt/

Weihnachtsfeiern – Feiern Sie weihnachtlich mit uns! Sie feiern - wir kümmern uns um den Rest.

Wir stellen Ihre Weihnachts-Veranstaltung als Gesamtkonzept zusammen - individuell für Sie und mit Ihnen geplant. Dabei realisieren wir all Ihre Wünsche, damit Ihr Weihnachts-Event zu einem Erlebnis wird, von dem man noch lange sprechen wird.


Galerie

Entdecken Sie unsere Gastronomische Vielfalt!

Über uns

Die Hamburger-Fischkate ist schon über seit über 45 Jahren als mobiler Fisch-Imbiss auf Festplätzen und Märkten bekannt und bewährt. Seit 2008 sind wir mit unserem Pommes-Stand unterwegs.

Wir beziehen unsere Original Pommes Soßen direkt aus Belgien, haben aber auch zahlreiche Eigenkreationen im Angebot. Frische Kartoffeln, und immer direkt für jeden Kunden zubereitete Portionen zeichnen uns aus.

Unser Geschäfte werden immer unter der Leitung eines Familienmitgliedes (Ansprechpartner) betrieben. Im Verkauf stehen nur erfahrene und deutschsprachliche Mitarbeiter, die mit den aktuellen Hygienerichtlinien vertraut sind.

Qualität und Frische zeichnen uns schon seither bei unserer Kundschaft und auch bei Behörden und Stadtverwaltungen aus. Unsere Waren beziehen wir ausschliesslich direkt von Deutschen Importeuren und Großhändlern. Unsere Kühlfahrzeuge fahren für Sie jede Woche nach Hamburg, dadurch garantieren wir immer für optimale Frische und ausgesuchte Ware.

Seit 2021 ist unser Angebot mit dem Hamburger Fisch- und Weingarten sowie mit dem Geschäft "Die Fritteure Special" erweitert worden, hier präsentieren wir mit dem Hamburger Fisch- und Weingarten einen großen individuellen Gastronomischen Biergarten und mit den "Die Fritteure Special" unsere belgischen, frittierten Spezialitäten.

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Unser Extra-Service für Sie:

  • • Alle Brötchen und heiße Speisen packen wir für Sie gerne ein.
  • • Wir backen unsere Brötchen immer frisch.
  • • Unsere heißen Speisen werden in reinem Pflanzenfett frittiert.
  • • Selbstverständlich belegen wir alle Brötchen auf Ihren Wunsch auch ohne Zwiebeln, Salat und Sahne- Meerrettich.


Barrierefreiheit und Sicherheit:

  • • Alle unsere Geschäfte sind über ein Podium barrierefrei zu erreichen
  • • Alle Leitungen und Schläuche sind im Besucherbereich mit Kabelbrücken (Adam Hall) abgedeckt
  • • Unsere Geschäfte haben eine Nachtbeleuchtung und 24h Video überwacht


rollstuhlgerecht

Umweltfreundlichkeit:

  • • Wir haben alle unsere Geschäfte mit LED's ausgestattet, dadurch sparen wir Energie und schonen die Umwelt.
  • • Unser Betriebsgelände mit einem Waschplatz für den Fuhrpark, verfügt über einen Ölabscheider, somit gelangtkein Wasser verunreinigt in die Kanalisation.
  • • Alt-Fette und Alt-Öle werden von uns über ein zertifiziertes Fachunternehmen entsorgt. Noch verwendbare Fette werden fachgerecht und umweltbewusst mit dem VITO-Frittieröl-Filter gereinigt.
  • • Wir betreiben alle Hydraulikanlagen mit Bio-Öl
  • • Zum Einpacken unserer Waren ausschließlich Papiertüten und fettabweisendes Papier sowie Besteck aus Holz, Seit 2018 verzichten wir komplett auf Plastiktüten und Alufolie.

Nachweise & Schulungen:

  • • Betriebshaftpflicht
  • • Gewerbeanmeldung
  • • Dokumentation über die Reinigung der Trinkwasserschläuche
  • • Bio-Hydrauliköl
  • • Vito Fettfilter
  • • Gasprüfung aller mit Gas betriebenen Geräte
  • • E-Check aller Elektrogeräte
  • • Prüfung aller Feuerlöscher und Rauchmelder

über uns

Kurse der Berufsgenossenschaft:

  • • Unfallverhütungsvorschriften Kran und Stapler
  • • Gas
  • • Technisch schwierige fliegende Bauten
  • • Ersthelfer Kurs
  • • Schulung aller Beschäftigten nach HACCP

über uns

Buchen

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Sie möchten unsere Geschäfte für Ihre Veranstaltung buchen? Wir freuen uns über Ihr Interesse, bitte füllen Sie unser Buchen Formular aus, wir werden uns dann in Kürze persönlich mit Ihnen per E-Mail oder telefonisch in Verbindung setzen.










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